Różnice między modelami
Hamilton Beach 31196FG a 31220, 31188J i 31466J: jakie tryby i rozmiar?
Modele 31196FG, 31220, 31188J i 31466J z rodziny Hamilton Beach to piekarniki nablatowe reklamowane pod hasłem Air Fry, ale wspólna nazwa rodziny nie oznacza takich samych wymiarów, układu sterowania ani trybów gotowania. Zacznij od numeru modelu. Model 31220 jest węższym modelem cyfrowym z osobno opisaną funkcją Convection i Dehydrate; model 31188J to szerszy cyfrowy piekarnik z drzwiczkami francuskimi oraz funkcjami Proof i Dehydrate; modele 31466J i 31196FG mają ręczne pokrętła, ale wymieniają różne funkcje jako szóstą opcję. Żadnego trybu w modelach z ręcznymi pokrętłami nie należy mylić z piekarnikiem dwustrefowym.
Najpierw wybierz sposób gotowania, dopiero potem licz ustawienia wstępne
Dziesięć reklamowanych sposobów korzystania z modelu 31220 dzieli się na sześć funkcji gotowania — Bake, Broil, Toast, Air Fry, Dehydrate i Convection — oraz ustawienia Air Fry dla kurczaka, frytek, steku i owoców morza. Jego szczególną zaletą jest osobna funkcja Convection i Dehydrate obok Air Fry. Nie wymieniono funkcji Proof, Slow Cook, sondy, aplikacji ani płyty do grillowania. W omówieniu modelu 31220 wyjaśniono, dlaczego sposób działania minutnika również wymaga uważnej lektury.
Model 31188J działa inaczej: jego menu cyfrowe zawiera 14 nazwanych ustawień wstępnych, w tym Air Fry, Proof i Dehydrate, oraz takie opcje sterowania jak Frozen i Little More. Dodatkowe ustawienia Proof i Dehydrate mogą być ważniejsze dla piekących lub suszących małe porcje niż osobne sterowanie konwekcją. Instrukcja nadal opisuje jedną komorę i jeden wybrany tryb gotowania, więc trzy położenia rusztu i francuskie drzwiczki nie zapewniają osobnych harmonogramów dla górnej i dolnej części piekarnika. Zobacz recenzję modelu 31188J omówienie konfliktu w źródłach dotyczącego pojemności i szczegółów układu.
Model 31466J to prosta opcja z ręcznym sterowaniem: pokrętła temperatury, funkcji i minutnika oraz sześć nazwanych ustawień — Air Fry, Bake, Broil, Toast, Pizza i Warm. Może odpowiadać Ci, jeśli te funkcje wystarczą do Twoich potrzeb, a wolisz pokrętła. W trybie Air Fry urządzenie wymusza obieg gorącego powietrza, ale dokładna lista funkcji nie opisuje osobnego ustawienia Convection ani dedykowanego cyklu Dehydrate. W omówienie modelu 31466J omówieniu rozróżniono przepływ powietrza podczas Air Fry od osobnej funkcji pieczenia konwekcyjnego.
Model 31196FG również ma ogólnie podobne ręczne sterowanie pokrętłami, ale inny zestaw sześciu trybów: Air Fry, Bake, Broil, Toast, Pizza i Reheat. Na stronie modelu Hamilton Beach wymieniono sześć kromek tostów i pizzę o średnicy 12-inch jako przykłady tego, co się mieści; obudowa o szerokości 18.8 cali nie jest kompaktowa jak w piekarniku na cztery kromki. W podlinkowanej instrukcji opisano funkcję Reheat jako utrzymywanie ugotowanego jedzenia w odpowiedniej temperaturze przez maksymalnie dwie godziny. Dokładna instrukcja nie wymienia osobnego ustawienia Convection Bake ani Dehydrate, a tryb Air Fry może trwać dłużej niż w samodzielnej frytkownicy. Występuje też istotna rozbieżność w informacjach o pojemności: strona produktu podaje, że mieści się indyk o wadze 12-pound, a podlinkowana instrukcja — kurczak lub indyk o wadze 8-pound. Rozmiar ptaka należy uznać za nierozstrzygnięty zamiast wybierać większą z tych wartości. Zobacz omówienie modelu 31196FG zawierające pełne omówienie kompromisu.
Model 31193G to wybór dla osób potrzebujących rożna, a nie programu konwekcyjnego
Recenzja omówienie modelu 31193G dotyczy innej potrzeby niż pozostałe opisane tu modele cyfrowe: ma osobny przycisk Rotisserie i rożen, a w bezpośrednio podlinkowanej instrukcji podano limit wagi kurczaka wynoszący 5-pound. Na stronie produktu wymieniono sześć kromek tostów i pizzę o średnicy 12-inch-pizza jako przykłady tego, co się mieści, ale nie podano pojemności w stopach sześciennych. Podane wymiary obudowy to 20.63 inches szerokości i 17.25 inches głębokości.
To nie po prostu większy model 31220. Model 31193G ma prawdziwy przycisk Air Fry, ale funkcja ta działa przy wybranym Pizza lub Bake, a strona produktu i instrukcja nie wymieniają osobnego programu Convection Bake ani cyklu Dehydrate. Model 31220 jest znacznie węższy — ma szerokość 15.1 inches — i osobno opisuje funkcje Convection i Dehydrate; w omówionej liście trybów nie ma rożna. Szerszy model 31390 opisuje funkcje Air Fry i Convection Bake, ale wśród sześciu trybów nie wymienia rożna. Model 31193G nadal ma jedną komorę i jeden harmonogram; dodatkowy rożen zmienia sposób gotowania, a nie dodaje kolejnego, niezależnie sterowanego piekarnika.
Kiedy wystarczy tradycyjny piekarnik konwekcyjny
Recenzja 31126D Easy Reach to inny rodzaj alternatywy: ręczne sterowanie Toast, Bake i Broil oraz osobno opisana, wspomagana wentylatorem funkcja Convection, ale bez ustawienia Air Fry, Dehydrate ani Proof. Drzwiczki otwierane do góry sprawiają, że opuszczany panel nie zajmuje miejsca na blacie przed piekarnikiem, jednak obudowa modelu 20-inch-wide jest większa niż modelu 31220, a otwierane do góry drzwiczki wymagają wolnej przestrzeni nad urządzeniem. Wybierz go tylko wtedy, gdy ważniejsze są podstawowe funkcje i sposób otwierania drzwiczek niż dodatkowe menu modeli Air Fry.
Szerokość blatu wyróżnia kompaktowy model 31220
Na stronie produktu modelu 31220 podano wymiary obudowy: szerokość 15.1 inches, głębokość 15.4 i wysokość 12.71. Na stronach modeli 31188J i 31466J dla każdego z nich podano szerokość 18.8 inches, głębokość 14.9 i wysokość 12. Innymi słowy, model 31220 jest węższy o 3.7 inches, ale według podanych wymiarów jest o pół cala głębszy i nieco wyższy. To wymiary obudowy urządzenia, a nie bezpiecznego miejsca potrzebnego do jego ustawienia i pracy. Przed podjęciem decyzji, czy model się zmieści, uwzględnij miejsce na przewód, ruch drzwiczek, szafki, gorące naczynia i odstępy wymagane w dokładnej instrukcji. Drzwiczki modelu 31188J są dwuskrzydłowe i otwierają się na boki; pozostałe dwa modele mają pojedyncze drzwiczki z przodu.
Poziomy rusztu to nie drugi piekarnik
We wszystkich trzech modelach jest jedna wspólna komora i można używać tylko jednego programu gotowania naraz. Dwa położenia rusztu w modelu 31220, wielopoziomowe podpory w modelu 31466J i trzy położenia w modelu 31188J zmieniają miejsce, w którym umieszcza się jedzenie lub kosz. Nie zapewniają niezależnego sterowania temperaturą, minutnikiem ani trybem. Jeśli pieczeń musi się nadal piec, gdy druga potrawa kończy się według innego harmonogramu, szukaj urządzenia z niezależnie sterowanymi strefami, zamiast polegać na określeniu „dual-level”.
Zwróć uwagę na szczegóły obsługi podane w instrukcji obsługi
Ogólna strona produktu modelu 31220 wspomina o automatycznym wyłączaniu, natomiast w instrukcji wyraźnie podano, że funkcje Bake, Air Fry i Dehydrate nie wyłączają elementów grzejnych po upływie czasu na timerze — aby zatrzymać te cykle, trzeba nacisnąć pokrętło sterujące. Dlatego długie ustawienie Dehydrate działa inaczej niż timer tostera, który zawsze automatycznie wyłącza grzanie po upływie czasu. Instrukcja wymaga też, aby kosza Air Fry używać na blasze do pieczenia/grillowania. Instrukcje modeli 31188J i 31466J opisują ich własne kosze, rozmieszczenie rusztów i sposób korzystania z timera; nie przenoś instrukcji dotyczącej 31220 na te inne modele tylko dlatego, że ich strony produktów również wspominają o Air Fry.
Podsumowując
Wybierz 31220, jeśli jego szerokość 15.1 cali i wyraźnie wymienione w menu funkcje Convection, Dehydrate i Air Fry odpowiadają dostępnym miejscu na blacie i planowanym zadaniom kulinarnym. Wybierz 31188J, jeśli bardziej przydatne będą nazwana funkcja Proof i dostęp przez drzwi otwierane na boki niż węższa obudowa, nawet jeśli oznacza to wspólną komorę. Wybierz 31466J, jeśli odpowiadają Ci pokrętła i prostsze menu sześciu funkcji. Nie porównuj tych modeli wyłącznie na podstawie liczby reklamowanych „sposobów” — wybierz konkretny program i harmonogram, których potrzebujesz, a następnie potwierdź końcówkę kodu modelu, dopasowanie blach i aktualne warunki dostawy.
Te porównania opierają się na dokładnych 31220, 31188J, 31466J i 31126D stronach produktów i powiązanych z nimi instrukcjach. Nie są testami gotowania i nie zawierają twierdzeń o zmierzonej wydajności, niezawodności, cenie ani dostępności konkretnego egzemplarza.