Hamilton Beach Sure-Crisp Air Fry & Grilling Oven-recension

Hamilton Beach Sure-Crisp Air Fry & Grilling Oven (31395MN) kombinerar en bänkuppsatt ugn, en korgbaserad Air Fry-inställning och en medföljande grillplatta. Det som utmärker modellen är grillfunktionen och plattan: ugnen kan bryna mat på den uppvärmda ytan och även användas för bakning, rostat bröd och pizza. Avvägningen är utrymmesbehov och mer omfattande rengöring. Det är fortfarande ett enda ugnsutrymme, inte en separat inomhusgrill och brödrostsugn som kan köras oberoende.

Sex namngivna användningsområden, ett gemensamt ugnsutrymme

Den exakta amerikanska produktsidan och den direktlänkade bruks- och skötselguiden anger Air Fry, Grilling, Bake, Broil, Toast och Pizza. Frontpanelen kombinerar en LCD-skärm med funktions-, temperatur- och tidsreglage; ugnen är inte appstyrd. Air Fry aktiveras med en egen knapp medan Bake eller Pizza väljs med funktionsvredet. De sex namnen beskriver olika val för en matlagningsomgång, inte sex fack eller ett sätt att tillaga separata rätter enligt olika tidsscheman.

Den skillnaden är viktig när den här modellen jämförs med en annan ugn där läget Convection Bake väljs separat. Hamilton Beach beskriver luftflödet för Air Fry i 31395MN, men den länkade guiden anger inte någon fristående Convection Bake-cykel. En varmluftsfläkt som används i Air Fry är inte samma sak som ett separat reglage för varmluftsugn. Om just det bakningsläget är viktigt kan du jämföra med den smalare 31225, vars guide anger Convection Bake men som saknar den här modellens grillfunktion och grillplatta.

Guiden anger reglage för varje läge i stället för ett gemensamt temperaturintervall: Bake kan ställas in från 170 till 450°F, Pizza och Air Fry från 350 till 450°F, Grilling från 400 till 450°F, Broil har endast hög inställning och Toast använder en rostningsgrad och ett val från 1 till 6-slice. Inställningarna visar inte att temperaturen är korrekt.

Air Fry och grillning använder olika upplägg

För Air Fry anger manualen att maten ska ligga i ett enda lager i nätkorgen, vanligtvis på den övre eller mellersta falsen. Placera bakplåten under om maten kan droppa. Guiden påpekar att den här ugnen kan ta längre tid än en fristående airfryer, rekommenderar förvärmning för kortare tillagningstid och krispigare resultat och säger att viss mat behöver vändas eller röras om. Tillagningstiden för flera omgångar efter varandra har inte testats oberoende.

Grillning kräver en egen fysisk uppsättning. Ta bort korgen, gallret och bakplåten, skjut in den räfflade nonstick-plattan på den nedersta platsen, förvärm plattan i ungefär fem till tio minuter och lägg sedan maten på den. Manualen rekommenderar värmetåliga redskap av trä eller plast eftersom metall kan skada beläggningen. Sidan för Hamilton Beach anger en stektemperatur på 450°F och nämner sex små hamburgare som exempel; guiden har separata förslag på tillagningstid för olika livsmedel och uppmanar användaren att hålla uppsikt och kontrollera om maten är färdig. Se detta som tillverkarens instruktioner, inte som en garanti för varje portion, styckningsdetalj eller kök.

Air Fry och grillning är alternativa tillagningssätt i samma ugnsutrymme, inte oberoende tillagningszoner med separata tidsscheman. Om sådan separation är nödvändig bör du titta på en riktig ugn med två ugnsutrymmen.

Storleksuppgifter, med en reservation om fågelstorlek

Hamilton Beach anger ett ugnsutrymme på 0.88 cu ft, yttermått för ugnskroppen på 11.9 inches hög, 18.8 bred och 14.9 djup samt en pizza på 12-inch som exempel. Manualen säger att de flesta 11-by-9-inch bakformar utan handtag får plats och att Toast-vredet används för en till sex skivor. Det här är separata referenser – inte bevis för att ett visst handtag på en form går fritt eller att ugnen kan tillaga alla angivna mängder samtidigt. Bildbeskrivningen på sidan nämner en kalkon på 12-pound, medan den skriftliga informationen och guiden ger ett exempel med en hel fågel på 8-pound. Eftersom tillverkarens uppgifter om fågelstorlek motsäger varandra bör du inte använda det större påståendet i bildtexten som köpgräns; kontrollera köksredskap och hela manualen för den mat du faktiskt tänker tillaga.

Den angivna bredden på 18.8 tum ligger i den övre delen av den här guidens intervall för kompakta bredder. Det är inte ett mått på erforderligt fritt utrymme. Manualen kräver ett stabilt, plant underlag, varnar för kontakt med brännbara material och anger att det ska vara minst en tum mellan maten och det övre värmeelementet; måttet på ugnskroppen är inte ett mått på placering på köksbänken. Lämna lämpligt utrymme för säker ventilation, kontakten, en öppen lucka och hantering av en het platta enligt den fullständiga manualen.

Effekt och rengöring innebär verkliga avvägningar

Produktsidan anger en effekt på 1,700 watt, och den länkade guiden 840367803 identifierar 31395-familjen, typ O76, med 120 volt och 60 hertz. Det exakta 31395MN är fortfarande den granskade återförsäljarkoden; manualen är länkad från just den sidan och anger baskoden för modellen. Guiden varnar för att använda en annan apparat med hög effekt på samma krets. Den anger ett års begränsad garanti för köp i USA, enligt de skriftliga villkoren.

Grillplattan är det enklaste tillbehöret att diska: Hamilton Beach beskriver den som diskmaskinssäker och PFAS-fri, med en nonstick-yta, medan manualen säger att diskmaskinens saneringsprogram inte ska användas. Korgen, gallren, bakplåten och smulbrickan ska handdiskas; ugnsutrymmet och glaset torkas av när ugnen svalnat. Undvik skursvampar av metall, låt smulbrickan sitta på plats och täck den aldrig med folie. Det här är inte en ugn för den som vill kunna lägga alla tillbehör i diskmaskinen eller helst slippa regelbunden avtorkning.

Vem bör överväga 31395MN?

Den passar på en köksbänk som rymmer en apparat som är 18.8 tum bred och för den som faktiskt kommer att använda det särskilda grilläget, Air Fry-korgen och de vanliga ugnslägena. Den är mindre övertygande om du bara behöver rosta bröd och baka enklare, behöver en särskilt smal ugn, vill ha separata scheman för övre och nedre delen eller kräver ett separat läge som heter Convection Bake. Innan du väljer bör du fundera på om grillplattan är värd förvaringsutrymmet och rengöringen utöver korgen och bakplåtarna.

Kontrollera den exakta sidan för Hamilton Beach produktsidan för 31395MN och dess den länkade användar- och skötselguiden före köp. Fabriksrenoverade R31395 finns i en separat produktannons; överför inte dess skick eller garanti till 31395MN.