Hamilton Beach Sure-Crisp Air Fry & Grilling Oven 31395-recension

Hamilton Beach Sure-Crisp Air Fry & Grilling Oven (31395) är en äldre, numera utgången version av märkets bänkuppsatta ugn med sex lägen och en medföljande räfflad grillplatta. Dess styrka är funktionsbredden i ett ugnsutrymme: Air Fry, inomhusgrillning, bakning, grillning med övervärme, rostning och pizza. Den praktiska frågan är om du kommer att använda både korgen och plattan tillräckligt ofta för att motivera de extra delarna och rengöringen. Den exakta 31395-sidan för Hamilton Beach anger nu ”NO LONGER AVAILABLE”, så detta är en referens för identifiering och ägande, inte ett löfte om att produkten finns i lager som ny.

Håll reda på modellkoden

Produktsidan anger standardmodell 31395, medan den länkade Use & Care-guiden identifierar basmodellen som 31395, typ O76, 120 volt, 60 hertz och 1,700 watt. Det är inte samma försäljningskod som den aktuella listningen 31395MN eller den separat sålda fabriksrekonditionerade R31395. Alla tre sidor hänvisar till samma familjeguide och beskriver samma sex namngivna användningsområden, men de exakta koderna och försäljningsskicket är inte utbytbara. Om du utvärderar en begagnad apparat ska du läsa modellmärkningen på just den enheten och kontrollera att manualen och eventuella medföljande plattor stämmer med den, i stället för att anta att en liknande listning gäller.

Manualen för 31395 är särskilt användbar för att skilja mellan funktioner och fläktens effekt. Air Fry använder cirkulerande luft; det är inte en separat namngiven Convection Bake-cykel. De andra namngivna alternativen är Grill, Bake, Broil, Toast och Pizza. Det är sex sätt att använda ett enda ugnsutrymme, inte oberoende fack eller scheman för att laga två rätter vid olika temperaturer. Om oberoende tidsstyrda zoner är viktiga är det här fel format. Om en separat Convection Bake-inställning är nödvändig kan du jämföra med modeller vars egen guide anger den.

Två olika tillagningsupplägg

För Air Fry använder guiden nätkorgen och rekommenderar att maten sprids ut i ett enda lager. Ställ bakformen under korgen när det väntas dropp från maten. Förvärmning kan korta vissa Air Fry-tillagningar och hjälpa maten att bli krispig; guiden påpekar att en ugnsliknande fritös kan ta längre tid än en fristående air fryer, så det är inte en dokumenterad hastighetsförbättring. Räkna med att laga maten i omgångar i stället för att anta att uppgiften om sex brödskivor innebär att sex stora portioner kan tillagas samtidigt.

Grillning använder den separata nonstick-plattan. Enligt guidens anvisningar tar man ut Air Fry-korgen, gallret och bakformen, placerar grillplattan på det nedre gallerläget och förvärmer innan maten läggs på. Air Fry och Grill är därför olika tillagningsomgångar, även om båda marknadsförs för samma produkt. Hällpiparna på plattan underlättar när stekskyn ska hällas bort, men de gör inte ugnen till en rökfri utomhusgrill. Hamilton Beach anger sex små hamburgare och en plattentemperatur på 450°F som produkte exempel; det är tillverkarens uppgifter, inte oberoende tillagningstester eller en garanti för varje köttbit och mängd.

Användbara mått för passform, inte en fullständig plan för säkerhetsavstånd

Den exakta sidan för 31395 anger 0.88 kubikfot, en 12-inch-pizza, sex rostade brödskivor och yttermått på 11.9 inches i höjd, 18.8 i bredd och 14.9 i djup. Den marknadsför också ett exempel med en 12-pound-kalkon. Se detta som separata uppgifter från sidan, inte som innermått, en ritning över utrymmet för formar eller ett bevis på att allt får plats samtidigt. Familjeguiden ger andra anvisningar för tillagning av hel fågel, och den senare sidan för 31395MN har motstridiga uppgifter om fågelstorlek; överför inte en större uppgift från en kod till en annan och låt inte fågelstorleken vara den avgörande gränsen. Mät det faktiska utrymmet på hyllor och bänkar och lämna extra plats för kontakt, lucka, varma formar och säker placering; apparatens yttermått anger inte säkerhetsavståndet.

Apparatens bredd på 18.8 tum är stor för en kompakt bänkuppsatt ugn. Det kan vara rimligt om grillplattan är värd hyllutrymmet, men modellen passar dåligt på en smal bänk eller för den som vill ställa undan ugnen mellan användningarna. En mindre Air Fry-modell som Hamilton Beach 31418 är ett mer direkt alternativ om grillfunktionen inte är viktig; den har en annan uppsättning lägen och ska inte förväxlas med den här modellen med sex lägen.

Skötsel och begränsningar i vardagen

De delar som anges på sidan för 31395 omfattar grillplattan, Air Fry-korgen, ugnsgallret, bakformen och den utdragbara smulbrickan. Grillplattan beskrivs som diskmaskinssäker; manualen undantar diskmaskinens SANITIZE-program och rekommenderar redskap av annat än metall för att skydda ytan. Handdiska korgen, gallret, brickan och formen, låt ugnen svalna innan du torkar av ugnsutrymmet och glaset och låt smulbrickan sitta på plats. Skötseln är hanterbar, men delarna kräver mer förvaring och disk än en enkel brödrostsugn.

Guiden kräver ett stabilt och plant underlag och varnar för att lämna apparaten utan uppsikt och för brännbara föremål i närheten. Håll maten minst en tum från det övre värmeelementet och undvik att använda en annan apparat med hög effekt på samma krets. Det här är begränsningar för användningen, inte skäl att dra slutsatser om uppmätt temperatur eller tillagningsresultat utifrån de angivna inställningarna.

Vem bör titta närmare på 31395?

Den här äldre modellen är främst användbar som referens för den som redan äger en 31395 eller kontrollerar en tydligt märkt begagnad enhet och vill ha både ett särskilt Air Fry-upplägg och en grillplatta. Den är mindre attraktiv om du bara rostar bröd eller bakar, har begränsat bänkutrymme, behöver en bekräftad gräns för kalkonstorlek, vill ha oberoende zoner eller ogillar att rengöra flera tillbehör. Eftersom den exakta sidan också anger att modellen utgått bör den som handlar nu jämföra den separata listningen 31395MN och använda just den kodens uppgifter; sidan för 31395 bevisar inte att produkten finns tillgänglig i butik nu.

Detta är en källbaserad bedömning, inte ett praktiskt tillagnings- eller hållbarhetstest. Inga oberoende prestandamätningar, uppgifter om skicket på en begagnad produkt eller uppgifter om säljares tillgänglighet påstås. Kontrollera Hamilton Beachs produktsida för standardmodellen 31395 och dess den länkade användar- och skötselguiden mot märkningen på apparaten du överväger. Den aktuella 31395MN och den fabriksrekonditionerade R31395 är separata listningar.