Hamilton Beach Sure-Crisp Digital Air Fryer Toaster Oven with Rotisserie recension

Hamilton Beach Sure-Crisp Digital Air Fryer Toaster Oven with Rotisserie 31193G är ovanlig på ett sätt som är värt att jämföra med dina vanor: den kombinerar ett särskilt rotisserireglage med Air Fry och vanliga bänkugnsfunktioner i en apparat. I den länkade guiden för Hamilton Beach anges en kycklinggräns på 5-pound, medan produktsidan separat anger en pizza på 12-inch, sex brödskivor och en plåt på 9-by-11-inch som exempel på vad som ryms. Höljet mäter 20.63 inches på bredden, 17.25 på djupet och 14.13 på höjden, så modellen är inte kompakt.

Rotisseriet är den särskiljande funktionen

Sidan anger sex tillagningsalternativ: Air Fry, Rotisserie, Pizza, Toast, Bake och Broil. Reglagens utformning är viktigare än antalet som anges i rubriken. I handboken är Toast, Pizza, Bake och Broil lägen på funktionsratten. Air Fry och Rotisserie är separata knappar. Air Fry används när Pizza eller Bake är valt. Rotisserie startar när du trycker på knappen, ställer in tid och temperatur och sedan trycker på Start/Stop. Apparaten har alltså två verkligt separata tillägg till rattens lägen, men tillagar fortfarande en sak åt gången i ett ugnsutrymme.

För rotisserikyckling instruerar guiden dig att binda fågeln hårt med bomullssnöre, centrera och fästa den på grillspettet och placera bakplåten under för att fånga upp dropp. Enligt felsökningsavsnittet rymmer ugnen en kyckling på 5-pound. Dra inte därav slutsatsen att en större kyckling eller kalkon ryms: handboken anger en specifik vikt för kyckling, medan produktsidans allmänna formulering om en hel kyckling är mindre exakt. Handboken säger också att endast de övre värmeelementen är på i Rotisserie-läget. Använd grytlappar och den medföljande lyften för att ta ut det varma grillspettet. Det är ett tillbehörssystem som kräver handpåläggning, inte ett löfte om kapacitet där du bara kan ställa in och lämna ugnen.

Air Fry fungerar, men reglaget är inte ett varmluftsbakningsläge

Air Fry-programmet använder en nätkorg i den översta gallerpositionen och en bakplåt under. Handboken säger att maten ska ligga i ett lager i korgen. Enligt guiden tillagas de flesta livsmedel mellan 400°F och 450°F, och vissa kan behöva vändas, röras om eller roteras halvvägs genom tillagningen. Den varnar också för att Air Fry kan ta längre tid än en fristående airfryer. Temperaturerna sträcker sig från 170°F till 450°F, men Broil använder en fast hög inställning i stället för den justerbara temperaturvredet.

Hamilton Beach beskriver den cirkulerande luften som en konvektionsfunktion för airfry. Den exakta sidan och guiden anger dock inget separat Convection Bake-reglage eller -program för den här modellen. Om du vill ha ett separat namngivet fläktassisterat bakningsläge för vanlig ugnsmatlagning kan du jämföra med den bredare 31390, som har både Air Fry och Convection Bake, eller den smalare digitala 31220 med särskilda Convection- och Dehydrate-funktioner. Air Fry-knappen på 31193G är en verklig särskild funktion, men den bevisar inte att det finns ett andra konvektionsprogram.

Digital visning, med ett gemensamt ugnsutrymme och tidsinställning enligt handboken

Displayen visar funktion, tid och temperatur; ratten justerar 170°F–450°F. Timern går från en minut till fyra timmar, utom i Broil-läget, och Stay On stängs av automatiskt efter fyra timmar. Enligt guiden börjar nedräkningen innan förvärmningen är klar, så justera den återstående tiden när du sätter in maten efter uppvärmningen.

Toast är ett mer specifikt program än en enkel ugnstimer: handboken anger fem rostningsgrader och en inställning för en till sex skivor. Pizza har 400°F som standard och Bake 350°F; båda går att justera. Broil kör på hög värme och stängs av automatiskt efter 30 minuter. Reglagen ger flexibilitet i ett gemensamt ugnsutrymme, inte oberoende tidsinställda zoner upptill och nedtill. De tre gallerpositionerna ändrar var du placerar en plåt eller korg; de ger inte en andra termostat eller timer.

Mät höljet och planera för rengöring

Bredden på 20.63 tum och djupet på 17.25 tum är mått på höljet, inte ett fullständigt mått på nödvändig frigång. Lämna utrymme för kontakten, luckan, varma plåtar och handbokens placeringsvarningar. Regeln om en tum gäller avståndet mellan maten och värmeelementen. Ingen volym i kubikfot anges. Hänvisningarna till toast, pizza och 9-by-11-pan bevisar inte att alla formar med handtag ryms eller att allt ryms samtidigt.

Rotisseriet innebär mer rengöring. När ugnen har kopplats ur och svalnat ska korgen, gallret, plåten och smulbrickan diskas i varmt vatten med diskmedel. Torka av insidan och reglagen och rengör rotisserigafflarna. Guiden avråder från skursvampar av metall och från att repa värmeröret; det står inte om delarna tål maskindisk. Den amerikanska garantin gäller i ett år. Handboken anger märkdata för modell 31193/typ O76 på 120 V, 60 Hz och 1500 W, och avråder från att dela elkrets med en annan apparat med hög effekt.

Vem bör överväga 31193G?

Välj den om rotisserifunktionen verkligen ska användas varje vecka eller säsong och du också vill ha grundläggande bänkugnsfunktioner samt Air Fry med korg utan en andra bänkapparat. Den passar funktionsmässigt bättre än 31390 eller 31220 om ett grillspett är nödvändigt. De digitala alternativen ger i stället separat dokumenterade funktioner för konvektion och dehydrering samt andra yttermått. 31193G passar i sin tur sämre för den som behöver kompakt bredd, angiven volym på ugnsutrymmet, ett separat Convection Bake-program, Dehydrate, Proof eller två oberoende styrda tillagningszoner. En kycklinggräns på 5-pound, avstånd till maten och försiktig hantering när den tas ut är praktiska begränsningar – inte skäl att köpa en rotisseriugn om du inte tänker använda den.

Referenser från tillverkaren: Hamilton Beach 31193G produktsida och dess den länkade användar- och skötselguiden. Tillverkarens galleri visar en upplagd kyckling på grillspettet; det framgår inte om bilden är ett fotografi eller en rendering. Den här bedömningen bygger på tillverkarens dokumentation och är inte ett tillagningstest.