Recenzja Hamilton Beach Sure-Crisp Air Fry & Grilling Oven

Model Hamilton Beach Sure-Crisp Air Fry & Grilling Oven (31395MN) łączy piekarnik nablatowy, tryb Air Fry wykorzystujący kosz i dołączoną płytę grillową. Jego wyróżnikiem jest tryb Grill i płyta: piekarnik umożliwia obsmażanie na tej rozgrzanej powierzchni, a także pieczenie, tostowanie i przygotowywanie pizzy. Kompromisem są zajmowane miejsce i bardziej czasochłonne czyszczenie. To nadal jeden piekarnik z jedną komorą, a nie osobny grill do użytku w pomieszczeniu i toster, które mogą działać niezależnie.

Sześć nazwanych zastosowań, jedna wspólna komora

Dokładna amerykańska oferta oraz bezpośrednio powiązana instrukcja użytkowania i pielęgnacji wymieniają tryby Air Fry, Grilling, Bake, Broil, Toast i Pizza. Panel przedni łączy wyświetlacz LCD z elementami sterującymi funkcją, temperaturą i czasem; to nie jest piekarnik obsługiwany przez aplikację. Air Fry włącza się osobnym przyciskiem, a na pokrętle funkcji wybiera się Bake lub Pizza. Te sześć nazw opisuje różne opcje dla jednej sesji gotowania, a nie sześć komór ani sposób na przygotowywanie osobnych potraw według osobnych harmonogramów.

To rozróżnienie ma znaczenie przy porównywaniu tego modelu z innym piekarnikiem, który ma osobno wybierany tryb Convection Bake. Hamilton Beach opisuje przepływ powietrza w trybie Air Fry w modelu 31395MN, ale powiązana instrukcja nie wymienia osobnego cyklu Convection Bake. Wentylator konwekcyjny używany w trybie Air Fry to nie to samo co oddzielne sterowanie piekarnikiem konwekcyjnym. Jeśli zależy Ci właśnie na tym ustawieniu pieczenia, porównaj węższy model 31225, którego instrukcja wymienia Convection Bake, ale który nie ma trybu Grill ani płyty grillowej dostępnych w tym modelu.

Instrukcja podaje ustawienia właściwe dla poszczególnych trybów, a nie jeden wspólny zakres temperatur: Bake można ustawić w zakresie od 170 do 450°F; Pizza i Air Fry — od 350 do 450°F; Grilling — od 400 do 450°F; Broil działa tylko na wysokim poziomie; a Toast korzysta z ustawienia stopnia zarumienienia i wyboru od 1 do 6-slice. Te ustawienia nie potwierdzają dokładności.

Air Fry i grillowanie wymagają różnych konfiguracji

W przypadku Air Fry instrukcja zaleca ułożenie żywności jedną warstwą w koszu siatkowym, zwykle na górnym lub środkowym poziomie rusztu. Jeśli jedzenie może kapać, umieść pod spodem blachę do pieczenia. Instrukcja zauważa, że ten piekarnik może działać dłużej niż osobna frytkownica beztłuszczowa, zaleca wstępne nagrzanie, aby skrócić czas gotowania i uzyskać chrupkość, a także informuje, że niektóre potrawy trzeba obracać lub mieszać. Szybkość przygotowywania kolejnych partii nie została niezależnie sprawdzona.

Grillowanie wymaga osobnego przygotowania urządzenia. Wyjmij kosz, ruszt i blachę do pieczenia, wsuń żebrowaną płytę z powłoką nieprzywierającą na dolny poziom, nagrzewaj ją wstępnie przez około pięć do dziesięciu minut, a następnie ułóż na niej jedzenie. Instrukcja zaleca używanie odpornych na ciepło przyborów drewnianych lub plastikowych, ponieważ metal może uszkodzić powłokę. Strona Hamilton Beach podaje temperaturę obsmażania 450°F i sześć małych burgerów jako przykład; instrukcja zawiera osobne propozycje czasu dla różnych potraw i zaleca obserwowanie ich oraz sprawdzanie stopnia wypieczenia. Traktuj je jako wskazówki producenta, a nie gwarancję dla każdej porcji, kawałka mięsa czy kuchni.

Air Fry i grillowanie to alternatywne sposoby gotowania w jednej komorze, a nie niezależne strefy z osobnymi timerami. Jeśli taki podział jest niezbędny, poszukaj konstrukcji z dwoma osobnymi piekarnikami.

Informacje o rozmiarze z zastrzeżeniem dotyczącym drobiu

Hamilton Beach podaje pojemność komory wynoszącą 0.88 stóp sześciennych, wymiary korpusu piekarnika: 11.9 inches wysokości, 18.8 szerokości i 14.9 głębokości, a także przykład pizzy o rozmiarze 12-inch. Instrukcja mówi, że pasuje większość blach do pieczenia 11-by-9-inch bez uchwytów, a pokrętło Toast służy do ustawienia od jednej do sześciu kromek. To odrębne informacje, a nie dowód, że zmieści się blacha z konkretnym uchwytem ani że piekarnik może jednocześnie przygotować każdy z wymienionych ładunków. Opis zdjęcia na stronie wspomina o indyku ważącym 12-pound, natomiast podane w tekście informacje i instrukcja zawierają przykład całego ptaka ważącego 8-pound. Ponieważ informacje producenta o drobiu są sprzeczne, nie traktuj większej wartości z opisu zdjęcia jako limitu przy zakupie; sprawdź naczynia i pełną instrukcję dla żywności, którą planujesz przygotowywać.

Podana szerokość 18.8 cala plasuje urządzenie na górnej granicy przedziału kompaktowych szerokości przyjętego w tym poradniku. Nie określa ona wymaganej przestrzeni montażowej. Instrukcja wymaga stabilnego, równego podłoża, ostrzega przed kontaktem z materiałami palnymi i zaleca pozostawienie co najmniej jednego cala między jedzeniem a górną grzałką; nie traktuje wymiaru korpusu jako miary miejsca potrzebnego na blacie. Zgodnie z pełną instrukcją pozostaw odpowiednio dużo miejsca na bezpieczną wentylację, wtyczkę, otwieranie drzwiczek i obsługę gorącej płyty.

Zasilanie i czyszczenie to istotne kompromisy

Strona produktu podaje moc piekarnika wynoszącą 1,700 watów, a powiązana instrukcja 840367803 wskazuje rodzinę 31395, typ O76, napięcie 120 woltów i częstotliwość 60 herców. Dokładny kod produktu 31395MN pozostaje oznaczeniem recenzowanego produktu detalicznego; instrukcja jest powiązana z tą konkretną stroną i podaje podstawowy kod modelu. Instrukcja ostrzega przed używaniem innego urządzenia o dużej mocy na tym samym obwodzie. Zakupy w Stanach Zjednoczonych obejmuje ograniczona gwarancja na jeden rok, zgodnie z jej pisemnymi warunkami.

Najłatwiej umyć płytę grillową: Hamilton Beach opisuje ją jako bezpieczną do mycia w zmywarce, niezawierającą PFAS i pokrytą powłoką nieprzywierającą, natomiast instrukcja zabrania używania w zmywarce programu SANITIZE. Kosz, ruszty, blachę do pieczenia i tackę na okruchy należy myć ręcznie; komorę i szybę przeciera się po ostygnięciu. Unikaj metalowych zmywaków, pozostaw tackę na okruchy na miejscu i nigdy nie zakrywaj jej folią. To nie jest piekarnik dla osób, które chcą myć wszystkie akcesoria w zmywarce lub wolałyby zrezygnować z regularnego przecierania.

Kto powinien rozważyć model 31395MN?

Urządzenie sprawdzi się na blacie, na którym zmieści się sprzęt o szerokości 18.8 cala, i u osoby, która rzeczywiście będzie korzystać z dedykowanego trybu Grill, kosza Air Fry i zwykłych trybów piekarnika. Jest mniej atrakcyjne, jeśli potrzebujesz tylko tostów i podstawowego pieczenia, wyjątkowo wąskiego korpusu, osobnych harmonogramów dla górnej i dolnej części albo osobno nazwanego trybu Convection Bake. Przed wyborem zastanów się, czy płyta grillowa jest warta dodatkowego miejsca do przechowywania i mycia obok kosza oraz blach.

To ocena oparta na źródłach, a nie test gotowania. Nie przeprowadzono niezależnych pomiarów skuteczności gotowania ani trwałości. Sprawdź dokładne informacje od firmy Hamilton Beach strona produktu 31395MN i jej podlinkowaną instrukcją Use & Care przed zakupem. Fabrycznie ponownie certyfikowany produkt R31395 to osobna oferta; nie przenoś informacji o jego stanie ani gwarancji na 31395MN.