Recenzja Hamilton Beach Sure-Crisp Digital Air Fryer Toaster Oven with Rotisserie

Model Hamilton Beach Sure-Crisp Digital Air Fryer Toaster Oven with Rotisserie 31193G jest nietypowy i warto sprawdzić, czy jego cechy pasują do Twoich zwyczajów: łączy dedykowany element sterujący rożnem obrotowym z Air Fry i podstawowymi zadaniami piekarnika tostowego w jednym urządzeniu. W powiązanym poradniku Hamilton Beach podano limit wagi kurczaka 5-pound, natomiast na stronie produktu osobno wymieniono pizzę 12-inch, sześć kromek tostów i blachę 9-by-11-inch jako przykłady mieszczących się produktów. Obudowa ma 20.63 inches szerokości, 17.25 głębokości i 14.13 wysokości, więc nie jest kompaktowa.

Rożen obrotowy to wyróżniająca cecha

Strona wymienia sześć opcji gotowania: Air Fry, Rotisserie, Pizza, Toast, Bake i Broil. Układ elementów sterujących jest ważniejszy niż podana liczba. W instrukcji Toast, Pizza, Bake i Broil to pozycje pokrętła funkcji. Air Fry i Rotisserie mają osobne przyciski. Funkcja Air Fry działa przy wybranym Pizza lub Bake; Rotisserie uruchamia się przez naciśnięcie przycisku, ustawienie czasu i temperatury, a następnie naciśnięcie Start/Stop. Urządzenie ma więc dwa rzeczywiście odrębne dodatki do trybów wybieranych pokrętłem, ale w jednej komorze nadal przygotowuje jedną potrawę naraz.

W przypadku kurczaka z rożna poradnik zaleca ciasno związać go bawełnianym sznurkiem, umieścić na środku rożna i zabezpieczyć, a pod spodem ustawić blachę do zbierania kapiącego tłuszczu. W odpowiedzi dotyczącej rozwiązywania problemów podano, że piekarnik mieści kurczaka 5-pound. Nie rozszerzaj tego stwierdzenia na większego kurczaka ani indyka: instrukcja podaje konkretną wielkość kurczaka, podczas gdy ogólne określenie na stronie — „cały kurczak” — jest mniej precyzyjne. Instrukcja dodaje też, że w trybie Rotisserie działają tylko górne elementy grzewcze. Do wyjęcia gorącego rożna użyj rękawic kuchennych i dołączonego uchwytu; ten system akcesoriów wymaga obsługi ręcznej, a nie obiecuje bezobsługowego gotowania określonych porcji.

Air Fry działa, ale nie jest ustawieniem pieczenia konwekcyjnego

W trybie Air Fry używa się siatkowego kosza na górnym poziomie i blachy poniżej; instrukcja zaleca ułożyć jedzenie w koszu w jednej warstwie. Według poradnika większość potraw przygotowuje się w temperaturze od 400°F do 450°F. Niektóre mogą wymagać przewrócenia, zamieszania lub obrócenia w trakcie gotowania. Poradnik ostrzega też, że Air Fry może działać dłużej niż osobna frytkownica beztłuszczowa. Podany zakres temperatur wynosi od 170°F do 450°F, ale Broil wykorzystuje stałe wysokie ustawienie, a nie regulację pokrętłem temperatury.

Hamilton Beach opisuje obieg powietrza jako funkcję konwekcyjną Air Fry. Jednak dokładna strona produktu ani poradnik nie wymieniają osobnego elementu sterującego ani programu Convection Bake dla tego modelu. Jeśli zależy Ci na osobnym ustawieniu pieczenia wspomaganego wentylatorem do zwykłego pieczenia w piekarniku, porównaj szerszy model 31390, w którym wymieniono zarówno Air Fry, jak i Convection Bake, albo węższy model cyfrowy 31220 z odrębnymi funkcjami Convection i Dehydrate. Przycisk Air Fry w modelu 31193G uruchamia rzeczywistą, dedykowaną funkcję, ale nie należy traktować go jako dowodu na istnienie drugiego programu konwekcyjnego.

Wyświetlacz cyfrowy, wspólna komora i czasy określone w instrukcji

Wyświetlacz pokazuje funkcję, czas i temperaturę; pokrętło reguluje zakres 170°F–450°F. Timer odlicza od jednej minuty do czterech godzin, z wyjątkiem trybu Broil, a funkcja Stay On wyłącza się automatycznie po czterech godzinach. Poradnik podaje, że odliczanie rozpoczyna się przed zakończeniem nagrzewania, więc gdy włożysz potrawę po rozgrzaniu piekarnika, odpowiednio skoryguj pozostały czas.

Obsługa tostów jest bardziej szczegółowa niż w przypadku podstawowego minutnika piekarnika: instrukcja podaje pięć poziomów zarumienienia i ustawienie dla jednej do sześciu kromek. Domyślna temperatura dla Pizza to 400°F, a dla Bake — 350°F; obie wartości można zmienić. Broil działa w wysokiej temperaturze i wyłącza się automatycznie po 30 minutach. Te elementy sterujące zapewniają elastyczność w jednej wspólnej komorze, a nie niezależnie regulowane górną i dolną strefę. Trzy pozycje rusztu pozwalają zmienić miejsce ustawienia blachy lub kosza, ale nie zapewniają drugiego termostatu ani timera.

Zmierz obudowę i uwzględnij sprzątanie

Szerokość 20.63 cala i głębokość 17.25 cala to wymiary obudowy, a nie pełna przestrzeń potrzebna wokół urządzenia. Zostaw miejsce na wtyczkę, drzwiczki i gorące blachy oraz uwzględnij ostrzeżenia z instrukcji dotyczące ustawienia; zasada jednego cala dotyczy odstępu między potrawą a elementami grzewczymi. Nie podano pojemności w stopach sześciennych. Informacje o tostach, pizzy i 9-by-11-pan nie dowodzą, że zmieści się każda blacha z uchwytami ani że wszystkie te produkty można przygotowywać razem.

Rożen obrotowy oznacza dodatkowe sprzątanie. Po odłączeniu urządzenia od zasilania i jego ostygnięciu umyj kosz, ruszt, blachę i tackę na okruchy w gorącej wodzie z mydłem; przetrzyj wnętrze i elementy sterujące oraz wyczyść widelce rożna. Poradnik odradza używanie metalowych czyścików i zarysowywanie rurki elementu grzewczego; nie podaje, czy akcesoria można myć w zmywarce. Gwarancja w USA trwa rok. W instrukcji podano, że model 31193/typ O76 ma parametry 120 V, 60 Hz i 1500 W, oraz ostrzeżono przed korzystaniem z obwodu wspólnie z innym urządzeniem o dużej mocy.

Kto powinien rozważyć model 31193G?

Wybierz ten model, jeśli funkcja rożna obrotowego rzeczywiście przyda Ci się co tydzień lub sezonowo, a dodatkowo chcesz mieć podstawowe funkcje piekarnika tostowego i Air Fry z koszem bez kupowania drugiego urządzenia na blat. Pod względem funkcji lepiej pasuje niż 31390 lub 31220, jeśli rożen jest niezbędny; te cyfrowe alternatywy nie mają rożna, za to oferują osobno opisane funkcje konwekcyjne i Dehydrate oraz inne wymiary obudowy. Z kolei model 31193G gorzej sprawdzi się u osoby wymagającej kompaktowej szerokości, podanej pojemności komory, osobnego ustawienia Convection Bake, funkcji Dehydrate, Proof lub dwóch niezależnie sterowanych stref gotowania. Limit wielkości kurczaka 5-pound, odstęp od potraw i konieczność ostrożnego wyjmowania to praktyczne ograniczenia — nie powód, by kupować piekarnik z rożnem, jeśli nie zamierzasz z niego korzystać.

Źródła producenta: Strona produktu Hamilton Beach 31193G i jej podlinkowaną instrukcją Use & Care. W galerii producenta pokazano stylizowanego kurczaka na rożnie; nie określono, czy jest to zdjęcie, czy wizualizacja. Ocena opiera się na dokumentacji producenta i nie jest wynikiem testu gotowania.