Recenzja Cuisinart 15-in-1 Extra-Large Digital Air Fryer Oven

Cuisinart TOA-112 to duży cyfrowy piekarnik nablatowy, którego nagłówek „15-in-1” łączy dziesięć nazwanych funkcji gotowania z pięcioma programami Air Fry. Zestaw wyróżnia wyjątkowo szeroki wybór akcesoriów: blacha 9-by-13-inch z przegrodą, dwustronna płyta grillowa/płyta do smażenia, kosz Air Fry, ruszt, tacka na okruchy i dołączona sonda IntelliTemp. To model dla osób, które zamierzają korzystać z kilku tych elementów i chcą mieć możliwość gotowania z pomocą sondy, a nie dla kogoś, kto kupuje przede wszystkim do szybkiego opiekania na niewielkiej przestrzeni.

Dziesięć funkcji gotowania, pięć programów

Na dokładnej amerykańskiej stronie produktu wymieniono Air Fry, Toast, Bake, Broil, Roast, Warm, Pizza, Low, Dehydrate i Grill. Pięć programów — Fries, Wings, Vegetables, Snacks i Nuggets — to skróty do trybu Air Fry, a nie pięć dodatkowych, niezależnych trybów grzania. To rozróżnienie ma znaczenie przy porównywaniu z piekarnikami reklamowanymi liczbą programów wstępnych. Cyfrowy panel jest wbudowany w drzwiczki; urządzenie ma lampkę wewnętrzną i duże okno. W podlinkowanej instrukcji dla Cuisinart opisano ekran dotykowy i wyświetlacz cyfrowy.

Warto odróżnić tryb Low od nazwanego ustawienia Slow Cook. Instrukcja podaje dla Low zakres 80–300°F i cykle trwające do 12 godzin, a Dehydrate działa w temperaturze 100–200°F przez maksymalnie 72 godzin. To przydatne, odrębne możliwości, ale na liście funkcji TOA-112 żadnej nie nazwano „Slow Cook”. Air Fry nie jest też osobnym, nazwanym programem pieczenia konwekcyjnego: instrukcja opisuje szybki wentylator w trybie Air Fry, ale nie wymienia sterowania konwekcją ani funkcji Convection Bake. Wybieraj urządzenie do funkcji, z której rzeczywiście będziesz korzystać, a nie na podstawie domniemanego odpowiednika.

Duża deklarowana pojemność, jedna wspólna komora piekarnika

Cuisinart podaje pojemność wnętrza 0.90 stopy sześciennej, pojemność na dziewięć kromek tostów oraz rozmiar pizzy 13-inch. Wśród deklarowanych rozmiarów wymienia także indyka 13-pound i kurczaka ważącego ponad pięć funtów. W przypadku Air Fry instrukcja zaleca trzy funty skrzydełek i podaje cztery funty jako maksimum; ten górny limit dotyczy skrzydełek, a nie ogólnego obciążenia. W tabeli zasugerowano od dwóch do trzech funtów mrożonych frytek i zaznaczono, że przy mocno wypełnionym koszu może być konieczne potrząśnięcie nim. Używaj dołączonego kosza włożonego do tacki ociekowej, zazwyczaj na środkowym poziomie rusztu, i zostaw miejsce na cyrkulację gorącego powietrza.

Piekarnik ma trzy poziomy ustawienia rusztu. Na środkowym ruszt zatrzymuje się w połowie wysunięcia, co ułatwia sprawdzanie potraw i wyjmowanie dołączonej blachy 9-by-13-inch 2-in-1. Blacha ma deklarowaną pojemność trzech kwart, a jej wyjmowana przegroda pozwala oddzielić dwie potrawy pieczone jednocześnie. Nie tworzy jednak niezależnie sterowanych stref temperatury: w całym piekarniku nadal obowiązuje jedna wybrana funkcja i jeden cykl. Jeśli niezbędne są dwa różne harmonogramy gotowania w tym samym czasie, wybierz prawdziwy piekarnik dwustrefowy.

Sonda wysyła powiadomienie, ale nie kończy pracy bez nadzoru

Dołączona sonda IntelliTemp to więcej niż zwykły termometr: instrukcja opisuje złącze w ramie drzwiczek, wybór potraw, wskazówki dotyczące temperatury docelowej oraz monitorowanie w trybach Air Fry, Bake, Roast, Broil i Grill. Wyświetlacz naprzemiennie pokazuje aktualną i docelową temperaturę potrawy. Gdy oba czujniki sondy osiągną wybraną temperaturę docelową, piekarnik wysyła powiadomienie; instrukcja nadal nakazuje sprawdzić potrawę i ręcznie wyłączyć urządzenie. Nie traktuj tego powiadomienia jako automatycznego wyłączenia ani zamiennika sprawdzenia instrukcji urządzenia.

Instrukcja nie opisuje użycia sondy w trybach Dehydrate, Low, Toast, Pizza ani Warm. Piekarnik oferuje zarówno sondę, jak i funkcję Dehydrate, ale nie tworzą one razem programu suszenia monitorowanego sondą. Jeśli używanie sondy dokładnie w tym trybie jest niezbędne, ta konfiguracja nie spełnia tego wymagania.

Grillowanie to dodatkowy element i dodatkowe czyszczenie

Dołączona, dwustronna płyta grillowa/płyta do smażenia z powłoką ceramiczną i nieprzywierającą leży na blasze do pieczenia/tacce ociekowej na najniższym poziomie rusztu; do Air Fry używa się kosza umieszczonego nad tacką. Instrukcja podaje, że blacha 9-by-13-inch i płyta nadają się do mycia na górnym poziomie zmywarki; pozostałe elementy należy myć ręcznie. Najpierw odłącz urządzenie od zasilania i poczekaj, aż ostygnie, pozostaw tackę na okruchy na miejscu i wyczyść tłuszcz z górnej części wnętrza. W wykazie Cuisinart znajduje się dziewięć części zamiennych. Kosz TOA-110AFB, ruszt TOA-110WR i tacka na okruchy TOA-110CT pasują do modeli TOA-110 i TOA-112. Jednak podobnie nazwana blacha do pieczenia TOA-110BP jest wymieniona jako pasująca tylko do TOA-110, mimo że znajduje się w zestawie części TOA-112; nie zakładaj, że będzie pasować. Własna blacha 9-by-13-inch modelu TOA-112, bez przegrody, ma oznaczenie TOA-9X13P.

Zmierz głębokość i uwzględnij wentylację, nie tylko szerokość

Cuisinart podaje wymiary korpusu: 18.6 inches długości, 15 inches szerokości i 16.25 inches wysokości. To dość niewielka szerokość frontu w zestawieniu z zauważalną głębokością i wysokością; piekarnik nie jest automatycznie „mały” na płytki blat. Instrukcja wymaga równej powierzchni i odstępu od dwóch do czterech cali między piekarnikiem a pobliskimi ścianami lub przedmiotami. Ostrzega, że obudowa bardzo się nagrzewa, i zabrania używania urządzenia pod szafkami wiszącymi lub w szafce na urządzenia. Podczas pomiarów uwzględnij zakres otwierania drzwiczek, przebieg przewodu, miejsce na odstawienie gorącej blachy i wymagane odstępy. W polu wagi na stronie produktu widnieje „36” bez jednostki, dlatego nie uwzględniamy tu wagi; dokładna strona i instrukcja nie podają wartości mocy. Instrukcja określa urządzenie jako przeznaczone do użytku domowego przy 120-volt.

Z jakimi modelami warto porównać Cuisinart?

W porównaniu z TOA-70NAS, TOA-112 oferuje cyfrowe sterowanie wbudowane w drzwiczki, wnętrze o pojemności 0.90 stóp sześciennych, tryby Low i Dehydrate, sondę oraz dzieloną blachę. Model TOA-70 ma komorę o pojemności 0.6 stóp sześciennych, ręczne pokrętła i mniejszą podaną głębokość 12.25 cali; oba modele mają dwustronną płytę i kosz Air Fry. To różne konfiguracje, a nie warianty wykończenia.

Recenzja TOA-26 ma trzy pokrętła i funkcję Convection Bake, ale nie potwierdzono jego zewnętrznych wymiarów potrzebnych do dopasowania. Jeśli potrzebujesz dwóch niezależnych stref, porównaj z Ninja DCT651; jego piętrowe piekarniki nie zastąpią tego zestawu blachy i płyty. To recenzja oparta na źródłach, a nie test praktyczny: nie mierzono równomierności opiekania, dokładności temperatury, hałasu, szybkości ani trwałości. Cuisinart deklaruje trzyletnią ograniczoną gwarancję dla amerykańskich użytkowników domowych; zachowaj dowód zakupu. Strona produktu Cuisinart TOA-112 · Podręcznik instrukcji TOA-112 powiązany z Cuisinart · Wyszukaj w Amazon: Cuisinart TOA-112.