Recenzja Breville Smart Oven BOV800

Breville Smart Oven BOV800 to średniej wielkości nablatowy piekarnik do tostów z dziewięcioma programami, wentylatorem konwekcyjnym i informacją o pizzy 13-inch. Na amerykańskiej stronie produktu podano możliwość opiekania sześciu kromek, wariant ze szczotkowanej stali nierdzewnej BOV800XL oraz obudowę o wymiarach 18.9 × 15.9 × 10.9 cali i masie 22.4 funtów. Nie podano pojemności w stopach sześciennych. Dziewięć funkcji to Toast, Bagel, Bake, Roast, Broil, Pizza, Cookies, Reheat i Warm. Ta lista ma znaczenie: BOV800 nie ma programu Slow Cook, dostępnego w podobnej wielkości modelu BOV845 Smart Oven Pro, ani funkcji Air Fry.

Prosty zestaw programów z konwekcją

Opis Element IQ w Breville koncentruje się na kierowaniu mocy do kwarcowych elementów grzejnych. Instrukcja BOV800 wymienia pięć elementów, sterowanie konwekcją i sterowanie przeliczaniem temperatury. Wentylator można włączać do odpowiednich zadań kulinarnych, ale nie jest to dedykowany system Air Fry, a na stronie produktu nie wymieniono kosza do smażenia gorącym powietrzem. Konwekcja może być pomocna przy niektórych zadaniach typowych dla piekarnika, jednak ta ocena nie zawiera twierdzeń o zmierzonym skróceniu czasu ani bardziej równomiernym zarumienieniu. Praktyczną zaletą jest znany zestaw programów piekarnika do tostów i dodatkowa opcja użycia wentylatora, przy czym większość ustawień wybiera się na przednim panelu.

Bezpośrednim punktem porównania jest BOV845. Oba modele mają podaną szerokość 18.9 cala, głębokość 15.9 cala i wysokość 10.9 cala, a także możliwość opiekania sześciu kromek i pizzę 13-inch. BOV845 dodaje Slow Cook jako dziesiątą funkcję i nosi nazwę Smart Oven Pro. BOV800 oferuje dziewięć trybów, w tym Warm, ale w opisie produktu nie wymieniono programu wolnego gotowania. Jeśli nazwa BOV800 pojawia się obok określenia „Smart Oven Plus”, sprawdź oznaczenie modelu i instrukcję: Breville traktuje BOV810 jako osobny model względem BOV800, a nie jako kolejny kod wariantu wykończenia.

Sprawdź rzeczywiste wymiary zajmowanego miejsca i swoich naczyń

Wymiary zewnętrzne to tylko jeden z elementów dopasowania. Instrukcja BOV800 wymaga czterech cali wolnej przestrzeni z każdej strony i zaleca osobny obwód elektryczny. Ostrzega również przed dotykaniem gorących powierzchni zewnętrznych i drzwiczek podczas pracy oraz bezpośrednio po jej zakończeniu. Dolicz wymagany odstęp do wymiarów obudowy, a następnie uwzględnij wtyczkę, zakres otwierania drzwiczek i miejsce na blacie potrzebne do wyjęcia gorącej tacy. Głębokość 15.9 cala nie mówi, jak blisko ściany znajdzie się przewód ani gdzie znajdą się otwarte drzwiczki.

W zestawie Breville wymienia emaliowaną blachę do pieczenia 12 × 12-inch, emaliowany ruszt do grillowania 12 × 12-inch oraz nieprzywierającą formę do pizzy 13-inch. Podana wartość 13-inch dotycząca pizzy nie oznacza, że zmieści się każde naczynie 13-inch; liczą się uchwyty, krawędzie i rzeczywisty rozmiar otworu. Zmierz elementy, których planujesz używać. Zestaw blach zapewnia większą elastyczność przy codziennym pieczeniu niż urządzenie przeznaczone wyłącznie do tostów, ale to nadal jedna komora i jedno zadanie pieczenia naraz, z koniecznością wyboru położenia akcesorium lub rusztu. W przypadku dużej zapiekanki lub pieczenia na kilku rusztach porównaj model o pojemności jednej stopy sześciennej, zamiast wyciągać wnioski na podstawie liczby kromek tostów.

Codzienna obsługa i czyszczenie

Instrukcja opisuje standardowe elementy sterujące na panelu i zaleca podłączenie urządzenia bezpośrednio do osobnego obwodu zamiast używania listwy zasilającej lub przedłużacza. Obudowa nagrzewa się; ustaw piekarnik na równym, odpornym na wysoką temperaturę blacie i trzymaj z dala materiały łatwopalne. Po zakończeniu gotowania poczekaj, aż komora i dołączone blachy ostygną, zanim zaczniesz ich dotykać. Odłącz urządzenie od zasilania i postępuj zgodnie z instrukcją przy czyszczeniu wyjmowanej tacki na okruchy, powlekanej komory i akcesoriów. Podana masa tego modelu wynosi 22.4 funtów, więc niektórzy użytkownicy mogą z łatwością przestawiać urządzenie, ale nie należy zakładać, że regularne wyjmowanie go z szafki będzie wygodne; zaplanuj stałe miejsce w pobliżu gniazdka.

Warm to program, który można wybrać w modelu BOV800. Czym innym jest metalowa górna powierzchnia przeznaczona do podgrzewania talerzy w mniejszych modelach BOV650 i BOV450. Jeśli ta różnica ma znaczenie, zajrzyj do właściwej instrukcji, zamiast szukać w nazwie produktu samego określenia „podgrzewanie”. Podobnie nie zakładaj, że nowsza kolekcja przepisów Breville+ oznacza sterowanie piekarnikiem przez Wi-Fi: instrukcja BOV800 opisuje sterowanie bezpośrednio na urządzeniu, a nie obsługę przez aplikację w stylu Joule.

Kto może preferować tę konfigurację?

BOV800 to rozsądny wybór dla gospodarstwa domowego, które szuka urządzenia klasy sześciu kromek i pizzy 13-inch z opcją konwekcji, ale nie potrzebuje funkcji Slow Cook, Air Fry, Dehydrate ani połączonego sterowania. BOV845 to bardziej bezpośrednia alternatywa, jeśli zależy Ci na dedykowanym programie Slow Cook przy tych samych podanych wymiarach. Modele BOV650 i BOV450 mają mniejsze deklarowane możliwości w zakresie posiłków i mniejszą powierzchnię dołączonych blach; BOV680 dodaje Air Fry w węższej obudowie, ale nie podaje pojemności w stopach sześciennych. Jeśli szukasz piekarnika Pro o szerokości 21.4 cali i większej deklarowanej pojemności, rozważ BOV900 lub BOV950, pamiętając jednak, że ich obudowy są znacznie szersze.

Ta recenzja opiera się na informacjach o produkcie Breville i powiązanej amerykańskiej instrukcji, a nie na testach praktycznych. Nie zawiera twierdzeń o zmierzonej równomierności opiekania tostów, dokładności pieczenia, czasie nagrzewania, hałasie podczas pracy ani żywotności. Sprawdź amerykańską stronę modelu Breville BOV800 oraz instrukcję obsługi BOV800XL aby sprawdzić dokładny sufiks wariantu u sprzedawcy i aktualnie dołączane akcesoria.