Beoordeling van Cuisinart 15-in-1 Extra-Large Digital Air Fryer Oven

De Cuisinart TOA-112 is een grote digitale aanrechtoven waarvan de opvallende telling van „15-in-1” tien benoemde bereidingsfuncties combineert met vijf Air Fry-voorinstellingen. Het onderscheidende accessoirepakket is bijzonder uitgebreid: een 9-by-13-inch-bakplaat met verdeler, een omkeerbare grill-/bakplaat, Air Fry-mand, rooster, kruimellade en meegeleverde IntelliTemp-sonde. Hij past bij kopers die verwachten meerdere van die onderdelen te gebruiken en een bereidingsoptie met sondegeleiding willen; niet bij iemand die vooral een compacte oven zoekt om snel toast te maken.

Tien bereidingsfuncties, vijf voorinstellingen

Op de exacte Amerikaanse productpagina staan Air Fry, Toast, Bake, Broil, Roast, Warm, Pizza, Low, Dehydrate en Grill. De vijf voorinstellingen — Fries, Wings, Vegetables, Snacks en Nuggets — zijn snelkeuzes voor Air Fry, geen vijf extra, onafhankelijke verwarmingsstanden. Dat onderscheid is belangrijk bij vergelijking met ovens die hun aantal voorinstellingen aanprijzen. Het digitale paneel is geïntegreerd in de deur; de oven heeft ook een binnenlamp en groot venster. De aan de handleiding van Cuisinart gekoppelde beschrijving vermeldt een touchscreen en digitaal display.

Het is belangrijk Low te onderscheiden van een expliciete Slow Cook-instelling. De handleiding geeft voor Low een bereik van 80–300°F en cycli van maximaal 12 uur, terwijl Dehydrate werkt op 100–200°F en maximaal 72 uur kan duren. Dit zijn nuttige, afzonderlijke opties, maar de functielijst van TOA-112 noemt geen stand „Slow Cook”. Air Fry is evenmin een afzonderlijk benoemd programma voor bakken met convectie: de handleiding beschrijft een ventilator met hoge snelheid voor Air Fry, maar vermeldt geen convectieregeling of functie Convection Bake. Kies op basis van de functie die je daadwerkelijk gaat selecteren, niet op basis van een veronderstelde gelijkwaardigheid.

Grote opgegeven inhoud, één gedeelde ovenruimte

Cuisinart vermeldt een binnenruimte van 0.90 kubieke voet, ruimte voor negen sneetjes toast en een formaat voor pizza's van 13-inch. Ook worden een kalkoen van 13-pound en een kip van meer dan vijf pond genoemd bij de capaciteitsclaims. Voor Air Fry beveelt het instructieboekje drie pond kippenvleugels aan en noemt het vier pond als maximum; die bovengrens geldt voor vleugels, niet als algemene laadlimiet. De tabel geeft twee tot drie pond diepvriesfriet als richtlijn en merkt op dat overvolle etenswaren mogelijk moeten worden omgeschud. Gebruik de meegeleverde mand in de lekbak, doorgaans op de middelste roosterpositie, en laat ruimte voor de luchtcirculatie.

De oven heeft drie roosterposities. In de middelste positie heeft het rooster een aanslag halverwege; dat is praktisch wanneer je het voedsel controleert of de meegeleverde 9-by-13-inch 2-in-1-bakplaat eruit haalt. Volgens de opgave heeft de bakplaat een inhoud van drie quart en met de uitneembare verdeler kun je tijdens dezelfde bakcyclus twee soorten voedsel van elkaar scheiden. De verdeler creëert geen onafhankelijk geregelde temperatuurzones: de hele oven volgt nog steeds één geselecteerde functie en cyclus. Als twee verschillende programma's tegelijk essentieel zijn, kies dan in plaats daarvan een echte oven met twee zones.

De sonde geeft een melding, geen automatische beëindiging zonder toezicht

De meegeleverde IntelliTemp-sonde is meer dan een losse thermometer: de handleiding beschrijft een aansluiting in het deurkozijn, voedselkeuzes, richtlijnen voor de doeltemperatuur en bewaking bij Air Fry, Bake, Roast, Broil en Grill. Het display wisselt de huidige voedseltemperatuur en de doeltemperatuur af. Zodra beide sensoren van de sonde de ingestelde doeltemperatuur bereiken, geeft de oven een melding; de handleiding draagt de gebruiker nog steeds op het voedsel te controleren en de oven handmatig uit te schakelen. Beschouw die melding niet als automatische uitschakeling of als vervanging van het controleren van de instructies voor het apparaat.

Het gebruik van de sonde wordt niet beschreven voor Dehydrate, Low, Toast, Pizza of Warm. Zowel de sonde als de Dehydrate-functie is aanwezig, maar samen vormen ze geen droogprogramma dat door de sonde wordt bewaakt. Als sondegebruik tijdens precies die stand essentieel is, voldoet deze configuratie niet.

Grillen betekent een extra onderdeel en schoonmaakstap

De meegeleverde omkeerbare keramische antiaanbakplaat voor grillen en bakken ligt op de bakplaat/lekbak op de onderste roosterpositie; voor Air Fry gebruik je de mand boven de bakplaat. Volgens de handleiding zijn de 9-by-13-inch-bakplaat en de plaat vaatwasserbestendig in het bovenste rek; de overige onderdelen moeten met de hand worden afgewassen. Haal eerst de stekker uit het stopcontact en laat de oven afkoelen, laat de kruimellade op zijn plaats en verwijder het vet aan de bovenkant van de binnenruimte. Cuisinart vermeldt negen vervangingsonderdelen. De mand TOA-110AFB, het rooster TOA-110WR en de kruimellade TOA-110CT passen elk op TOA-110 en TOA-112. De bakplaat met de vergelijkbare naam TOA-110BP wordt echter alleen vermeld voor TOA-110, hoewel hij in de onderdelenlijst van TOA-112 staat; ga er niet van uit dat hij past. De eigen 9-by-13-inch-bakplaat zonder verdeler van de TOA-112 is TOA-9X13P.

Meet de diepte en ventilatieruimte, niet alleen de breedte

Cuisinart vermeldt afmetingen van 18.6 inches lang, 15 inches breed en 16.25 inches hoog. Dat is een relatief smalle voorkant in combinatie met een behoorlijke diepte en hoogte; voor een ondiep aanrecht is de oven dus niet automatisch „klein”. De handleiding schrijft een vlak oppervlak voor, met twee tot vier inch tussen de oven en muren of andere voorwerpen in de buurt. De buitenkant wordt zeer heet; gebruik de oven daarom niet onder bovenkastjes of in een apparatuurkast. Houd bij het opmeten rekening met de draairuimte van de deur, de snoerroute, een plek om een hete bakplaat neer te zetten en de vereiste vrije ruimte. Het gewichtsveld op de productpagina vermeldt „36” zonder eenheid, dus het gewicht wordt hier niet gebruikt; de exacte productpagina en het boekje vermelden geen wattage. De handleiding vermeldt 120-volt voor huishoudelijk gebruik.

Welke Cuisinart moet je vergelijken?

Vergeleken met de TOA-70NAS, voegt de TOA-112 digitale bediening in de deur, een binnenruimte van 0.90 kubieke voet, Low, Dehydrate, een sonde en een bakplaat met verdeler toe. De TOA-70 heeft een ovenruimte van 0.6 kubieke voet, handmatige draaiknoppen en een kortere opgegeven diepte van 12.25 inch; beide hebben een omkeerbare plaat en Air Fry-mand. Het gaat om verschillende configuraties, niet om varianten met alleen een andere afwerking.

De TOA-26 gebruikt drie fysieke draaiknoppen en vermeldt Convection Bake, maar de pasvorm op basis van de buitenafmetingen is niet bevestigd. Vergelijk voor twee onafhankelijke zones de Ninja DCT651; de gestapelde ovens ervan zijn geen vervanging voor deze combinatie van bakplaat en grillplaat. Dit is een beoordeling op basis van bronnen, geen praktijktest: de gelijkmatigheid van toast, temperatuurprecisie, geluid, snelheid en duurzaamheid zijn niet gemeten. Cuisinart vermeldt een beperkte garantie van drie jaar voor particuliere huishoudens in de VS; bewaar het aankoopbewijs. Productpagina van Cuisinart TOA-112 · Instructieboekje van TOA-112, gekoppeld aan Cuisinart · Zoek op Amazon naar Cuisinart TOA-112.