Différences entre les modèles

Breville BOV680, BOV860, BOV900 et BOV950 : quelles différences ?

Les BOV680, BOV860, BOV900 et BOV950 portent tous le nom Breville Air Fryer, mais il ne s’agit pas de quatre tailles d’un même appareil identique. Tous proposent la friture à air chaud ; le BOV680 est le modèle le plus étroit et se concentre sur cinq programmes de friture à air chaud et cinq programmes de four favoris, le BOV860 affiche un volume de cavité de 0.8 pi³, le BOV900 ajoute la déshydratation dans un boîtier Pro plus grand, et le Joule BOV950 ajoute la commande connectée. La page produit du BOV680 n’indique ni volume de cavité en pieds cubes ni poids de l’appareil.

BOV680 : le format le moins large, avec des caractéristiques importantes non indiquées

Le Smart Oven Air Fryer Compact BOV680 affiche des dimensions de 15.7 × 16.9 × 10-inch, une capacité de quatre tranches de pain grillé et une référence de pizza de 11-inch. Sa page produit distingue cinq programmes de friture à air chaud — Air Fry, Frozen Fries, Wings, Bacon et Crispy Reheat — de Toast, Bagel, Pizza, Broil et Bake & Roast. Le panier, la grille réversible, la grille de cuisson au gril et le plat à rôtir fournis rendent explicite le changement de tâche. La page actuelle consultée pour Breville ne précise ni capacité en pieds cubes ni poids de l’appareil ; ne déduisez donc pas son volume du mot « Compact ». L’ évaluation de BOV680 explique ce que cela signifie pour un plat que vous possédez.

BOV860 : le juste milieu annoncé de 0.8 pi³

Breville présente le Smart Oven Air Fryer BOV860 avec une capacité de 0.8 pi³, six tranches, une pizza de 13-inch pouces et 11 programmes de cuisson prédéfinis. La configuration en acier inoxydable présentée sur sa page mesure 18.9 inches de largeur, 15.9 de profondeur et 10.9 de hauteur ; les accessoires inclus comprennent un panier de friture à air chaud, une grille, un plat à pizza et des accessoires pour griller et rôtir. Il propose la friture à air chaud, mais pas de programme dédié à la déshydratation. C’est le choix de largeur intermédiaire si les modèles Pro de 21.4 pouces sont trop larges : le BOV680 est plus étroit, avec une largeur de 15.7 inches, mais le volume de sa cavité n’est pas indiqué dans la documentation produit actuelle consultée. Même le BOV860 est un appareil de comptoir assez imposant, et non un minuscule grille-pain à quatre tranches. Consultez le évaluation de BOV860.

BOV900 : une cavité plus grande et la déshydratation

Le Smart Oven Air Fryer Pro BOV900 passe à un pied cube, neuf tranches et une capacité annoncée pour une dinde de 14-pound, la plupart des moules de 9-by-13-inch et un moule à muffins de 12-cup. Ses 13 programmes prédéfinis comprennent Proof et Dehydrate, en plus des fonctions de friture à air chaud, de cuisson au four, de grillade, de rôtissage, de pizza, de biscuits et de maintien au chaud. Le fabricant indique également qu’il peut déshydrater avec jusqu’à quatre plateaux. Le boîtier mesure 21.4 inches de large, 17.3 de profondeur et 12.7 de haut ; le poids indiqué est de 38.89 livres. Son grand ensemble d’accessoires comprend deux grilles, un panier en maille, un plat à pizza et des accessoires pour griller et rôtir. Choisissez-le si ces capacités et ces programmes répondent à des besoins récurrents ; il lui faut un emplacement spacieux et stable. Consultez l’ évaluation de BOV900.

BOV950 Joule : le modèle Pro connecté

Le Joule Oven Air Fryer Pro BOV950 partage avec le modèle Pro la capacité annoncée d’un pied cube, les dimensions extérieures et le poids de 38.89 livres. Il comporte 13 programmes accessibles sur l’appareil, ainsi que trois modes accessibles uniquement dans l’application, soit 16 fonctions intelligentes répertoriées au total. L’application ajoute des recettes guidées, des séquences Autopilot, des mises à jour de progression et une commande à distance ; le four fonctionne toujours depuis son panneau s’il n’est pas connecté au Wi-Fi. Cette distinction est importante : un téléphone n’est pas nécessaire pour utiliser les programmes habituels sur l’appareil, mais il est essentiel pour les fonctions Joule supplémentaires. Le BOV950 mentionne également une grille réversible à huit positions et un mécanisme magnétique d’éjection à mi-course à certaines positions de grille. Les codes de modèle américains actuels varient selon la finition : acier inoxydable BOV950BSS1BUS1 et acier inoxydable noir BOV950BST1BUS1. Consultez l’évaluation du Joule BOV950.

Choisir selon la tâche que vous répéterez

Pour le modèle le moins large, comparez la largeur de BOV680, soit 15.7 pouces, à sa capacité annoncée de quatre tranches de pain grillé et à la référence de pizza de 11-inch ; les documents produit actuels n’indiquent pas le volume de sa cavité. Si vous voulez un volume annoncé de 0.8 pi³ et un boîtier de moins de 19 inches pouces de large, envisagez le BOV860. Pour les grandes quantités et la déshydratation sans commande du four dépendante d’une application, comparez le BOV900. Pour une cuisson guidée en plusieurs étapes et une surveillance à distance, envisagez le BOV950 uniquement si vous êtes à l’aise avec la configuration de l’application et d’un réseau compatible. Les modèles de 1.0 pi³ partagent les mêmes dimensions extérieures indiquées : l’amélioration Joule concerne donc les logiciels et le déroulement des tâches, et non l’augmentation du volume de la cavité. La capacité annoncée d’un moule pour un modèle ne remplace pas la vérification de vos propres ustensiles.