Bewertung von Breville Smart Oven BOV800

Der Breville Smart Oven BOV800 ist ein mittelgroßer Tischbackofen mit neun Voreinstellungen, Umluftventilator und einer Angabe für Pizza mit 13-inch. Auf der US-Produktseite werden Toastkapazität für sechs Scheiben, eine Ausführung aus gebürstetem Edelstahl mit der Kennung BOV800XL sowie ein 18.9 × 15.9 × 10.9 Zoll großes Gehäuse mit einem Gewicht von 22.4 Pfund aufgeführt. Ein Fassungsvermögen in Kubikfuß wird nicht angegeben. Die neun Funktionen sind Toast, Bagel, Backen, Braten, Grillen, Pizza, Kekse, Aufwärmen und Warmhalten. Diese Liste ist wichtig: Der BOV800 hat weder die Slow-Cook-Voreinstellung des ähnlich großen BOV845 Smart Oven Pro noch eine Air-Fry-Funktion.

Eine einfache Programmauswahl mit Umluft

In der Beschreibung von Element IQ bei Breville geht es darum, die Leistung gezielt auf die Quarzheizelemente zu verteilen. In der Bedienungsanleitung BOV800 werden fünf Heizelemente, eine Umluftsteuerung und eine Temperaturumrechnung genannt. Für geeignete Garvorgänge kann der Ventilator eingeschaltet werden, doch handelt es sich weder um ein spezielles Air-Fry-System noch wird auf der Produktseite ein Air-Fry-Korb aufgeführt. Umluft kann bei manchen Ofengerichten hilfreich sein; diese Einschätzung behauptet jedoch weder eine gemessene Zeitersparnis noch gleichmäßigere Bräunung. Praktisch ist die vertraute Auswahl an Voreinstellungen für einen Tischbackofen sowie eine Ventilatoroption, wobei die meisten Funktionen über das Bedienfeld an der Vorderseite gewählt werden.

Der direkte Vergleich ist der BOV845. Für beide werden dieselbe Breite von 18.9 Zoll, dieselbe Tiefe von 15.9 Zoll, dieselbe Höhe von 10.9 Zoll, Toastkapazität für sechs Scheiben und Platz für eine Pizza mit 13-inch angegeben. Der BOV845 ergänzt Slow Cook als zehnte Funktion und trägt den Namen Smart Oven Pro. Der BOV800 bietet neun Modi, darunter Warmhalten, aber in der Produktbeschreibung wird kein Slow-Cook-Programm genannt. Wenn der Name BOV800 zusammen mit „Smart Oven Plus“ erscheint, prüfen Sie das Typenschild und die Bedienungsanleitung: Breville führt BOV810 als separates Modell neben BOV800 und nicht als weitere Ausführungsvariante davon.

Prüfen Sie die tatsächliche Stellfläche und Ihr Kochgeschirr

Die Außenmaße sind nur ein Teil der Passform. In der Bedienungsanleitung von BOV800 werden an jeder Seite vier Zoll Freiraum vorgeschrieben und ein eigener Stromkreis empfohlen. Außerdem wird davor gewarnt, während oder unmittelbar nach dem Betrieb heiße Außenflächen und die Tür zu berühren. Addieren Sie den Freiraum zu den Gehäusemaßen und berücksichtigen Sie dann den Netzstecker, den Türschwenkbereich und den Platz auf der Arbeitsplatte, der zum Herausheben eines heißen Blechs nötig ist. Eine Tiefenangabe von 15.9 Zoll verrät nicht, wie nah das Kabel an der Wand liegt oder wo die geöffnete Tür endet.

Breville führt eine emaillierte Backform mit den Maßen 12 × 12-inch, einen emaillierten Grillrost mit den Maßen 12 × 12-inch und eine antihaftbeschichtete Pizzapfanne mit 13-inch auf. Die Pizzaangabe 13-inch bedeutet nicht, dass jedes Geschirr mit den Maßen 13-inch hineinpasst; Griffe, Ränder und die tatsächlich nutzbare Öffnung sind entscheidend. Messen Sie die Teile aus, die Sie verwenden möchten. Das Pfannenset macht den Alltag beim Backen und Braten flexibler als ein Gerät, das nur toasten kann. Dennoch hat dieser Ofen einen einzelnen Garraum, in dem jeweils nur eine Aufgabe aktiv ist; außerdem muss eine Zubehör- beziehungsweise Rostposition gewählt werden. Für einen großen Auflauf oder mehrere Ebenen mit Lebensmitteln sollten Sie ein Modell mit einem Kubikfuß Fassungsvermögen vergleichen, statt aus der Anzahl der Toastscheiben Rückschlüsse zu ziehen.

Alltagsroutine und Reinigung

Die Bedienungsanleitung beschreibt herkömmliche Bedienelemente und empfiehlt, den Ofen direkt an einen eigenen Stromkreis anzuschließen, statt eine Steckdosenleiste oder ein Verlängerungskabel zu verwenden. Die Außenflächen werden heiß. Stellen Sie den Ofen auf eine ebene, hitzebeständige Arbeitsplatte und halten Sie brennbare Gegenstände fern. Lassen Sie Garraum und mitgelieferte Pfannen nach dem Kochen abkühlen, bevor Sie sie anfassen. Ziehen Sie den Netzstecker und befolgen Sie die Anweisungen in der Anleitung für die herausnehmbare Krümelschublade, den beschichteten Innenraum und das Zubehör. Mit dem angegebenen Gewicht von 22.4 Pfund lässt sich dieses Modell von manchen Besitzern noch gut umstellen; regelmäßiges Herausheben aus einem Schrank dürfte jedoch nicht bequem sein. Planen Sie daher einen festen Stellplatz in der Nähe einer Steckdose ein.

Warmhalten ist ein auswählbares Programm beim BOV800. Das ist etwas anderes als eine Metalloberfläche auf der Oberseite, die bei den kleineren Modellen BOV650 und BOV450 zum Vorwärmen von Tellern gedacht ist. Wenn dieser Unterschied wichtig ist, lesen Sie die tatsächliche Bedienungsanleitung, statt nur nach „Warmhalten“ im Produkttitel zu suchen. Ebenso bedeutet die neuere Rezeptsammlung Breville+ nicht, dass der Ofen per WLAN gesteuert wird: Die Bedienungsanleitung BOV800 beschreibt die lokale Steuerung und keinen App-Betrieb wie bei Joule.

Wem dürfte diese Ausstattung gefallen?

Der BOV800 eignet sich für Haushalte, die ein Gerät der Klasse mit sechs Toastscheiben und Platz für eine Pizza mit 13-inch sowie eine Umluftoption möchten, aber weder Slow Cook, Air Fry, Dehydrate noch verbundene Steuerung benötigen. Der BOV845 ist bei denselben veröffentlichten Maßen die direktere Alternative mit einer speziellen Slow-Cook-Voreinstellung. BOV650 und BOV450 sind auf kleinere Mahlzeiten ausgelegt und enthalten weniger Pfannenfläche; BOV680 ergänzt Air Fry in einem schmaleren Gehäuse, lässt das Fassungsvermögen in Kubikfuß aber offen. Für einen 21.4 Zoll breiten Pro-Ofen mit größerem angegebenem Fassungsvermögen kommen BOV900 oder BOV950 infrage, doch sollten Sie deren deutlich breitere Gehäuse einplanen.

Diese Bewertung basiert auf den Produktinformationen von Breville und der verlinkten US-Bedienungsanleitung, nicht auf einem Praxistest. Sie macht keine Aussagen zu gemessener Gleichmäßigkeit beim Toasten, Backgenauigkeit, Vorheizzeit, Betriebsgeräusch oder Lebensdauer. Prüfen Sie die US-Seite für Breville BOV800 sowie den Bedienungsanleitung für BOV800XL für den genauen Modellzusatz und das aktuelle Zubehör eines Händlers.